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地址: 10648台北市大安區泰順街33-5號
台北市拉麵店競爭的一級戰區,能活下來的或是站穩腳步的都有三兩三
數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
地址: 10648台北市大安區泰順街33-5號
營業時間:16:30-20:30 (週二公休)
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台北市拉麵店競爭的一級戰區,能活下來的或是站穩腳步的都有三兩三
未開始營運就在Facebook拉麵社團討論區眾人敲碗期待的店
無論店面招牌裝潢到餐點設計都是簡單卻充滿巧思
簡單兩個選項、濃湯及清湯的雞白湯拉麵
上桌前先煙燻搭配松露醬的舒肥肉拼盤,充滿儀式感的細節
座位不多,大約能容納12人左右
煙燻松露叉燒盛合$150
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三種肉都是舒肥過軟嫩多汁,鴨胸的味道令人印象深刻